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추운 겨울이 자버렸어요. 쌓인 눈 속에서도 생명력을 가지고 웅크리고 있던 명이나 물이 이제 얼굴을 비추고 있습니다. 기분좋은 봄바람이 불어오는 계절입니다. 화창한 봄날씨를 보이며 지리산의 이름과 물의 수확이 시작되었습니다.

봄이 기다려지는 이유는 추운 겨울을 지난 후의 따뜻한 날씨이기 때문이기도 합니다. 역시 봄나물과 여러 가지 산나물이 나돌기 때문입니다. 그 중에서도 역시 산마늘 채취가 가장 기다려집니다.

산에서 나는 여러 가지 나물 중에서 마늘 향이 유일하게 나서 산마늘이라고 합니다.이름에서 알 수 있듯이 생명을 이어주는 역할을 맡은 이름이 나물 판매합니다.

지리산 나물 가격 산사람 고기 택배 판매 장소 정보

1kg당 24,000원 / 배송비 : 3,000원

전화주문: 010-8550-2386

★현장전화못받으실경우 꼭 문자부탁드립니다★

울릉도에서 처음 접하는 ‘명’, ‘이’는 춘궁기에 ‘명일고개’라는 지명으로 ‘명이나물’이라는 이름이 붙었습니다. 보통 가정에서는 산마늘 장아찌를 많이 먹습니다만, 최근에는 재배가 활발하기 때문에 생야채쌈이나 야채튀김, 샐러드 등에서도 자주 먹습니다.

계절에 맞는 배송인 만큼 생명력과 영양분이 가득 차있어 절임으로 1년 동안 드시어 면역력과 컨디션 관리에 좋으며 무엇보다 부드럽고 식감이 좋아 식욕을 살려주므로 올바른 식습관을 만드는데도 도움이 됩니다.

원래는 울릉도에서만 자생하던 나물이었어요. 아주 귀하고 값비싼 나물이었지만 지리산 고산대산의 경사면 지역과 강원도 등지에서 재배를 성공하여 비교적 쉽게 만날 수 있게 되었습니다.

재배 환경이나 종자에 따라 조금 다른 모습의 산마늘을 수확할 수 있지만 크게 둘로 나눌 수 있습니다. ‘울릉도 종’과 ‘오대산 종’으로 나뉩니다. 저희 매장은 울릉도 종자로 잘 재배하고 있어 좋은 상품입니다.

울릉도종은 잎의 전체적인 모양이 둥글고 부드러운 식감이 특징이며 오대산종은 잎이 가늘고 긴 것이 특징입니다.

일단 맛과 향이 일품입니다. 그리고 그 효능도 정말 좋아요 제철에 꼭 드시는 것이 좋은 이유 중 하나이기도 합니다. 인체 내 독소를 제거하고 이뇨작용과 혈당, 피로해소, 동맥경화 등 다양한 효능을 가지고 있습니다. 항균효과와 비타민B 흡수에 탁월한 효과가 나타나 기능성 건강식품으로 각광받고 있습니다.

한방에서는 각총이라고 하며 자양강장제 중 으뜸으로 꼽히니 역시 효능으로는 최고의 제철 산나물이지요.

특히 육류는 궁합이 잘 맞으니까 꼭 드시는 게 좋겠어요 생체에서 야채를 먹는 것도 좋고 장아찌를 넣어 4계절 식탁에서 만나는 것도 좋은 식습관입니다~ 특히 누명이 향을 좋아하시는 분들은 꼭 명이 향 시기에 연락을 주시곤 합니다. 명이나물 캐기를 기다렸다고 하셔서 예약을 많이 하셨습니다후후후