가뭄으로 인한 농작물이 풍년이 아니라 간신히 버틸 만한 결과를 만들고 있습니다. 비가 오지 않으면 땅은 메마르고 그 위에서 땅을 일구는 농작물과 식량이 어려워지면 그 식량을 먹고 견디는 우리는 더 힘들 것입니다. 하지만 힘들게 잘 버텨준 농작물 마늘이 마늘 수확 시기에 맞춰 신마늘을 수확했다고 합니다. 가뭄으로 인한 마늘 한 접시의 가격이 계속 오르고 있는 상황에서 없어서는 안 될 우리의 양념 해나인 마늘…
약 2매기(약 400평) 심은 마늘을 수확하고 있습니다. 수확시기 전에 적정한 비가 왔더라면 마늘 공이 굵어져 수확에 어려움이 없었을 텐데 그렇지 않아 쉽지 않은 수확을 했다고 합니다. 근데 남들보다 마늘 수확 시기를 앞당긴 탓에 더 편했다고나 할까… 사실 마늘 수확 시기는 마늘 줄기가 밭에서 말라 쓰러질 때가 수확의 적정한 시간이라고 할 수 있지만 농사를 짓는 사람들은 그럴 경우 수확에 힘이 듭니다.왜… 바로 뽑히지 않았기 때문입니다.
마늘을 수확할 때 더 깊게 심은 마늘은 쉽게 빠지지 않고 중간에 끊어져 올라오지 않는다고 합니다. 이럴 때 위와 같이 농기구를 사용하여 빠지지 않는 마늘을 쉽게 뽑을 수 있습니다. 시골 철물점에 가면 개당 3,000원 정도 하지만 한번 구입하면 잊지 않는 한 평생 사용할 수 있는 농기구입니다. 농사일에도 쉽게 접근할 수 있는 방법이 많은데… 이 농기구를 사용하여 마늘을 수확할 때 사용방법을 잘 모를 경우 마늘공이 손상되어 마늘의 가치를 떨어뜨리는 경향이 있음을 알고 사용 시 주의하시기 바랍니다.
햇빛을 찾으시는 분들이 많으실 겁니다. 도심 시장, 즉 농가에서 직접 수확해 판매할 수 있는 곳에서의 현재, 즉 2022년 마늘 가격, 즉 마늘 한 접시 가격이 56,000원 하고 있습니다. 가뭄으로 인해 마늘구가 형성되는 시기에 형성되지 않았고, 상품 즉 특대가 많지 않아 마늘 가격이 지속적으로 오르고 있다고 보면 됩니다. 마늘 한 접시의 수량이 100개인데 인터넷으로 구매하시는 분들은 한 접시가 아닌 kg으로 보이실 겁니다. 마늘 한 접시 대신 3kg, 5kg 등으로 팔 경우 가격이 더 비싸지기 때문입니다.
일반 시장 마트를 제외하고 신마늘이 출하된 후 판매하는 시장에서 신마늘 한 접시(마늘 100개) 가격이 55,000원 하고 있습니다. 이건 마늘 중에 사이즈라고 생각하시면 되고, 특대 가격이 60,000원 다르다고 보시면 됩니다. 이렇게 국내산 신마늘 가격이 지속적으로 오르고 있음을 알아주셨으면 합니다. 이럴 때 정부에서는 농산물 가격을 잡는다고 해서 비축물량을 풀어 안정적인 가격을 형성시킨다고 볼 수 있지만 실제로 비축물량은 작년에 생산 농작업물로 보면 될 것으로 보이고 올해 생산되는 물량은 찾는 쪽에 비해 물량이 없기 때문에 시장가격이 형성됐다고 보면 됩니다.
저도 가격을 매기는 것에 신중하게 접근하고 있습니다. 미리 예약하시는 분이 가격의 민감성에 마음이 바뀌는 경향이 있어 가격 형성에 만전을 기하겠습니다.
마늘은 우리 식생활에 없어서는 안 될 농산물이고 가끔 대체 가능한 농산물이 아닐까 싶어 농사를 짓지 않을까 싶기도 하지만… 그래도 우리는 이 작물이 다른 수입 작물에 비해 훨씬 효능 면에서 우수하기 때문에 매년 같은 반복을 합니다.
마늘을 고를 때 마늘 뿌리가 많이 붙어 있는지 고르십시오. 우리처럼 땅의 심지가 적은 곳에서, 즉 밭의 마늘을 심고 있는 농가에서는 깊게 심는 마늘을 뿌리가 상하지 않게 뽑기는 어렵습니다. 반드시 마늘을 빼는 농기구를 사용하여 뿌리까지 빼주세요.
이렇게 수확한 마늘은 바로 이동하지 말고 즉석에서 2~3일 정도 햇빛에 건조 과정을 거쳐야 합니다. 마늘줄기의 성장점이 마늘뿌리 쪽으로 이동하는 시간을 가지며 그에 따라 마늘 효능도 한층 업그레이드 될 수 있을 것입니다.
이런 고생이 많은 농사를 짓고 그 농산물을 알아주는 곳에 편하게 지낼 수 있는 시간을 갖고자 합니다. 믿고 구입할 수 있는 곳을 멀리 찾지 말고 가까이서 찾으세요.
팽이와 코코 신마늘 한 접시 구입 가격은 쇼핑 판매가보다 저렴하게 판매하려고 합니다. 이 포스팅으로 판매가를 올리면 중간 유통 셀러가 접근해 소비자가 원하는 가격이 높을 수밖에 없습니다.
저희는 연락을 주시면 한정된 수량으로 고객 만족을 드릴 수 있다는 것을 강조하며, 햇빛이 필요한 경우 팽이와 코코로 연락을 주시면 욕심내지 않고 보낼 자신이 있습니다.
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