오이 김치 담그는 법 아삭아삭한 부추 오이 김치 담그는 법
안녕하세요 들꽃 향기입니다싱그러운 음식이 떠오르는 계절이 오면 아삭아삭한 오이가 가장 먼저 떠오릅니다. 소박은 오이의 허리를 서너 갈래로 나누어 소를 넣어 만든 오이 김치를 말합니다.잘라서 만드는 것보다 보관기간이 길어서 아삭아삭한 식감이 좋습니다. 아삭아삭한 오이 담그는 법을 보여드리겠습니다.아삭아삭하게 만들기 위해 저는 소금물을 끓여서 바로 붓습니다.이렇게 담가 만들면 드실 때까지 끝까지 아삭아삭합니다. 신랑이 부추 좋아하기도 하지만…부추를 넉넉하게 넣어 … Read more